रसोई के हुड और फ़्लू शुद्धिकरण के लिए स्टेनलेस स्टील हुड ग्रीस फ़िल्टर
इस उत्पाद को दो अलग-अलग कार्य स्थितियों में समझा जाना चाहिए
हुड ग्रीस फ़िल्टर को अक्सर एक सामान्य उत्पाद के रूप में माना जाता है, लेकिन वास्तविक उपयोग में, यह आमतौर पर दो अलग-अलग स्थितियों में काम करता है, और उन स्थितियों को एक साथ नहीं मिलाया जाना चाहिए।
पहला रसोई के हुड के अंदर है, जहां खाना पकाने के उपकरण से उठने के तुरंत बाद फिल्टर सीधे गर्म खाना पकाने के धुएं, ग्रीस वाष्प और दिखाई देने वाली तेल की बूंदों के संपर्क में आता है।
दूसरा ग्रिप शुद्धिकरण प्रणालियों में है, जहां हवा के लंबे डक्ट पथ या गहरे शुद्धिकरण अनुभाग में प्रवेश करने से पहले फिल्टर फ्रंट एंड एंड या मध्यवर्ती ग्रीस अवरोधन चरण के रूप में अधिक काम करता है।
ये दोनों पद संबंधित हैं, लेकिन सेवा की मांग के मामले में ये बिल्कुल समान नहीं हैं।
हुड स्तर पर, फ़िल्टर लगातार सफाई, हटाने योग्य हैंडलिंग और प्रत्यक्ष ग्रीस कैप्चर से अधिक निकटता से जुड़ा हुआ है।
ग्रिप शुद्धिकरण में, फिल्टर ग्रीस लोड में कमी, डक्ट सुरक्षा और डाउनस्ट्रीम उपचार अनुभागों को लंबे समय तक साफ रखने से अधिक निकटता से जुड़ा हुआ है।
इसीलिए उत्पाद का सामान्य रूप से वर्णन नहीं किया जाना चाहिए। इसका मूल्य इस बात पर निर्भर करता है कि इसे कहां स्थापित किया गया है और संरचना दैनिक उपयोग में कैसे व्यवहार करेगी।
सामग्री का चयन इस फ़िल्टर के अच्छे से काम करने का एक मुख्य कारण है
यह उत्पाद नरम डिस्पोजेबल मीडिया के आसपास नहीं बनाया गया है। यह एक धोने योग्य धातु संरचना के आसपास बनाया गया है, और यह इसके स्थायित्व और रखरखाव तर्क दोनों को बदल देता है।
कैटलॉग के अनुसार, फ्रेम को हटाने योग्य स्टेनलेस स्टील पैनल फ्रेम के रूप में डिज़ाइन किया गया है, जबकि आंतरिक फ़िल्टरिंग संरचना धातु घुमावदार तार और एल्यूमीनियम पन्नी का उपयोग करती है। उपलब्ध सामग्री दिशा में 201 और 304 स्टेनलेस स्टील शामिल हैं।
वह संयोजन व्यवहार में मायने रखता है।
एक हटाने योग्य स्टेनलेस स्टील फ्रेम फिल्टर को अधिक ठोस बाहरी संरचना देता है, जो तब महत्वपूर्ण होता है जब सफाई के लिए इकाई को बार-बार हटाने की आवश्यकता होती है। हल्के डिस्पोजेबल निर्माण की तुलना में, फ्रेम बार-बार धोने, पुनः स्थापित करने और नियमित रसोई रखरखाव के लिए बेहतर अनुकूल है।
आंतरिक धातु घुमावदार तार का उपयोग किया जाता है क्योंकि ग्रीस युक्त हवा सूखी धूल की तरह व्यवहार नहीं करती है। तैलीय संदूषकों को एक ऐसी संरचना की आवश्यकता होती है जो चिपचिपे निर्माण को सहन कर सके, गर्मी के तहत अपना आकार बनाए रख सके और धोने के बाद भी काम करना जारी रख सके। एक घुमावदार तार की परत सामान्य नरम फाइबर मीडिया की तुलना में ग्रीस को जोड़ने के लिए अधिक उपयुक्त सतह प्रदान करती है।
एल्यूमीनियम फ़ॉइल अनुभाग आंतरिक संरचना का समर्थन करने में मदद करता है और फ़िल्टर की थर्मल और यांत्रिक स्थिरता में योगदान देता है। वास्तविक उपयोग में, यह फिल्टर को साधारण निम्न श्रेणी के डिस्पोजेबल पैड की तुलना में गर्म ग्रीस युक्त वायु प्रवाह के लिए अधिक उपयुक्त बनाता है।
201 और 304 सामग्री विकल्पों को सही ढंग से कैसे पढ़ें
कैटलॉग 201 और 304 को उपलब्ध सामग्री निर्देशों के रूप में सूचीबद्ध करता है, और इसे केवल एक विनिर्देश पंक्ति के बजाय एक व्यावहारिक सामग्री विकल्प के रूप में समझा जाना चाहिए।
201 स्टेनलेस स्टील
जब लागत नियंत्रण मायने रखता है और स्थापना वातावरण अपेक्षाकृत मध्यम होता है तो 201 एक व्यावहारिक विकल्प हो सकता है। यह उन अनुप्रयोगों में उपयुक्त हो सकता है जहां सफाई की आवृत्ति नियंत्रित होती है और संक्षारण की मांग विशेष रूप से अधिक नहीं होती है।
304 स्टेनलेस स्टील
304 आमतौर पर बेहतर विकल्प होता है जब सिस्टम अधिक मांग वाली रसोई स्थितियों के संपर्क में आता है, जैसे:
•अधिक बार धोना
•उच्च आर्द्रता
•मजबूत ग्रीस संचय
•दीर्घकालिक संक्षारण प्रतिरोध की अधिक आवश्यकता
कई रसोई हुड और निकास परियोजनाओं के लिए, 304 अधिक स्थिर दीर्घकालिक सेवा सामग्री आधार प्रदान करता है, विशेष रूप से जहां फ़िल्टर को हटा दिया जाता है और बार-बार साफ किया जाता है।
इसलिए भौतिक निर्णय केवल कीमत के बारे में नहीं है। यह इस बारे में है कि उत्पाद का वास्तव में उपयोग कैसे किया जाएगा।
दैनिक उपयोग में हटाने योग्य संरचना क्यों मायने रखती है?
इस उत्पाद में सबसे उपयोगी विवरणों में से एक यह है कि इसे इस प्रकार डिज़ाइन किया गया हैआसान सफाई और लंबी सेवा जीवन के लिए हटाने योग्य संरचना, जो कैटलॉग में स्पष्ट रूप से बताया गया है।
यह महत्वपूर्ण है क्योंकि ग्रीस निस्पंदन उत्पादों का मूल्यांकन केवल उनके पहले दिन के प्रदर्शन से नहीं किया जाता है। उनका मूल्यांकन इस आधार पर किया जाता है कि वे तेल, गर्मी और सफ़ाई के बार-बार संपर्क में आने के बाद कैसा व्यवहार करते हैं।
व्यावहारिक रखरखाव में, एक हटाने योग्य फ़िल्टर संरचना कई लाभ प्रदान करती है:
•फ़्रेम को नुकसान पहुँचाए बिना फ़िल्टर को बाहर निकाला जा सकता है
•जमा हुआ ग्रीस अधिक अच्छी तरह से साफ किया जा सकता है
• धोने के बाद यूनिट को अधिक आसानी से पुनः स्थापित किया जा सकता है
डिस्पोजेबल ग्रीस मीडिया की तुलना में दीर्घकालिक उपयोग अधिक यथार्थवादी हो जाता है
यह वाणिज्यिक रसोई में विशेष रूप से प्रासंगिक है जहां फिल्टर को नियमित संचालन के हिस्से के रूप में निर्धारित सफाई की आवश्यकता हो सकती है।
किचन हुड का उपयोग: सीधे सामने से {{0}अंत में ग्रीस कैप्चर करें
जब यह उत्पाद a में स्थापित होता हैरसोई का हुड, यह उस बिंदु पर काम करता है जहां ग्रीस की समस्या शुरू होती है।
इस स्तर पर, हवा अभी भी गर्म, चिपचिपी और दृश्यमान खाना पकाने के प्रदूषकों से भरी हुई है। उम्मीद की जाती है कि फिल्टर ऊपरी हुड कक्ष, डक्ट, या पंखे पथ में प्रवेश करने से पहले तेल धारण करने वाली सामग्री के एक बड़े हिस्से को पकड़ लेगा।
यहीं पर सामग्री का विवरण महत्वपूर्ण हो जाता है:
•स्टेनलेस स्टील फ्रेम यूनिट को बार-बार हटाने को सहन करने में मदद करता है
•चिपचिपा ग्रीस संपर्क के लिए धातु घुमावदार तार अधिक उपयुक्त है
•एल्यूमीनियम फ़ॉइल संरचना कार्यशील गर्मी के तहत फ़िल्टर बॉडी को बनाए रखने में मदद करती है
•धोने योग्य निर्माण नियमित रसोई सफाई चक्र का समर्थन करता है
इस स्थिति में, फ़िल्टर पूरी शुद्धिकरण प्रक्रिया को अकेले पूरा करने का प्रयास नहीं कर रहा है। इसका काम विश्वसनीय, स्वच्छ के रूप में कार्य करना हैपहले -ग्रीस इंटरसेप्शन परत से संपर्क करेंहुड के अंदर.
यह इसे फ्रायर, रेंज, वोक स्टेशन, ग्रिल और अन्य खाना पकाने की लाइनों के ऊपर विशेष रूप से उपयुक्त बनाता है जो दृश्यमान तेल धुआं और गर्म ग्रीस वाष्प उत्पन्न करते हैं।
ग्रिप शुद्धिकरण का उपयोग: गहन उपचार से पहले लोड में कमी
जब एक ही उत्पाद का उपयोग किया जाता हैग्रिप शुद्धि, इसकी भूमिका थोड़ी बदल जाती है।
यहां, मुख्य चिंता अब केवल यह नहीं है कि खाना पकाने के स्रोत के ठीक ऊपर क्या होता है। चिंता यह है कि निकास लाइन में आगे जाने की अनुमति क्या है।
इस स्थिति में, फ़िल्टर भारी ग्रीस लोड को कम करने में मदद करता है जो अन्यथा गहराई में चला जाएगा:
• ग्रिप अनुभाग
•डाउनस्ट्रीम ग्रीस उपचार उपकरण
•इलेक्ट्रोस्टैटिक शुद्धि चरण
•डक्ट सतहें जिन्हें बाद में साफ करना कठिन होता है
यही कारण है कि उत्पाद ग्रिप शुद्धिकरण के लिए भी उपयुक्त है, जैसा कि कैटलॉग में बताया गया है।
इस स्तर पर, फ़िल्टर को ग्रीस पूर्व उपचार घटक के रूप में समझा जाना चाहिए। यह सिस्टम के बाकी हिस्सों पर बोझ को कम करने में मदद करता है, खासकर उन इंस्टॉलेशन में जहां चिपचिपा ग्रीस जमा होने से तेजी से संदूषण, अधिक कठिन सफाई, या कम स्थिर डाउनस्ट्रीम प्रदर्शन हो सकता है।
इसलिए जबकि उत्पाद संरचनात्मक रूप से वही है, ग्रिप शुद्धिकरण में इसकी प्रणाली की भूमिका प्रत्यक्ष हुड स्तर कैप्चर की तुलना में अगले चरण के लोड नियंत्रण और सुरक्षा के बारे में अधिक है।
यह फ़िल्टर किस चीज़ को संभालने के लिए डिज़ाइन किया गया है
यह उत्पाद ऐसे वातावरण के लिए है जहां हवा में शामिल हैं:
चर्बी वाष्प
दृश्यमान तेल धुआं
ठोस खाना पकाने के अवशेष
चिपचिपे वायुजनित संदूषक जिन्हें नरम डिस्पोजेबल मीडिया से प्रबंधित करना मुश्किल होता है
कैटलॉग उच्च तापमान प्रतिरोध, अग्निरोधक प्रदर्शन और ग्रीस और ठोस कणों के उच्च दक्षता निस्पंदन पर प्रकाश डालता है, जो बिल्कुल इस तरह के उपयोग तर्क का समर्थन करता है।
इसका मतलब है कि फ़िल्टर को एक बढ़िया टर्मिनल एयर फ़िल्टर के रूप में प्रस्तुत नहीं किया जाना चाहिए।
इसे गर्म, ग्रीस युक्त रसोई निकास हवा के लिए धोने योग्य धातु ग्रीस फिल्टर के रूप में अधिक सटीक रूप से वर्णित किया गया है।
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