हेवी-ड्यूटी स्टेनलेस स्टील बैफ़ल ग्रीस फ़िल्टर

यह भारी-भरकम स्टेनलेस स्टील बैफ़ल ग्रीस फ़िल्टर व्यावसायिक रसोई के लिए बनाया गया है जहाँ हुड फ़िल्टर नियमित रूप से हटा दिए जाते हैं, धोए जाते हैं और पुनः स्थापित किए जाते हैं।

यह हल्के ड्यूटी मेश फिल्टर या पतली ग्रीस स्क्रीन से अलग है। फ़िल्टर एक कठोर धातु फ्रेम के अंदर बने स्टेनलेस स्टील बैफ़ल वेन्स का उपयोग करता है। रसोई के निकास के लिए हवा का रास्ता पर्याप्त खुला है, लेकिन बाफ़ल चैनल ग्रीस भरी हवा को डक्ट या पंखे के हिस्से में प्रवेश करने से पहले दिशा बदलने के लिए मजबूर करते हैं।

इस प्रकार का फ़िल्टर आमतौर पर रेस्तरां हुड, होटल रसोई, केंद्रीय रसोई, फूड कोर्ट, कैंटीन और अन्य खाना पकाने वाले क्षेत्रों के लिए चुना जाता है जहां ग्रीस लोड सामान्य घरेलू वेंटिलेशन से अधिक होता है।

प्रतिस्थापन परियोजनाओं के लिए, सबसे महत्वपूर्ण बिंदु केवल उत्पाद का नाम नहीं है। फ़िल्टर को मौजूदा हुड स्लॉट, मोटाई, हैंडल स्थिति, जल निकासी दिशा और सफाई दिनचर्या से मेल खाना चाहिए।

अंतर फ्रेम और वेन संरचना में है।

हल्के व्यावसायिक खाना पकाने के लिए एक मानक बाफ़ल फ़िल्टर पर्याप्त हो सकता है। यह भारी - ड्यूटी वाला संस्करण तब अधिक उपयुक्त होता है जब फ़िल्टर को बार-बार हटाने, भारी ग्रीस के संपर्क में आने और बार-बार धोने की आवश्यकता होती है।

दिखाया गया उत्पाद उपयोग करता है:

गहरे बने बाफ़ल चैनल

कठोर स्टेनलेस स्टील बाहरी फ्रेम

सेवा पहुंच के लिए हैंडल को नीचे खींचें

पॉलिश फलक सतह

निचले फ्रेम के साथ जल निकासी खांचे या छेद

बहु-आकार प्रतिस्थापन विकल्प

हुड फ़िल्टर बैंकों के लिए मजबूत पैनल गहराई

इसका उद्देश्य फ़िल्टर को भारी दिखाना नहीं है। यह संरचना रसोई के कर्मचारियों के लिए डिज़ाइन की गई है, जिन्हें फ़िल्टर को तुरंत हटाने, साफ करने और फ्रेम को झुकाए बिना या बाफ़ल वेन्स को नुकसान पहुँचाए बिना वापस रखने की आवश्यकता होती है।

यह भारी-भरकम बाफ़ल ग्रीस फ़िल्टर नियमित खाना पकाने के भार और बार-बार सफाई की आवश्यकता वाले रसोईघरों के लिए उपयुक्त है।

सामान्य परियोजना क्षेत्रों में शामिल हैं:

चेन रेस्तरां

होटल की रसोई

केंद्रीय रसोई

फूड कोर्ट

स्कूल और फैक्ट्री कैंटीन

वाणिज्यिक बेकरी और खाना पकाने के क्षेत्र

खानपान रसोई

शॉपिंग मॉल रेस्तरां निकास प्रणाली

हुड प्रतिस्थापन और रखरखाव परियोजनाएं

इसका उपयोग गंध हटाने के लिए नहीं किया जाता है। यह एक सक्रिय कार्बन फ़िल्टर नहीं है. यह HEPA फ़िल्टर नहीं है. यह मेटल फोम ऑयल मिस्ट फिल्टर नहीं है।

इसकी भूमिका निकास हवा के डक्ट, पंखे या डाउनस्ट्रीम उपचार उपकरण में प्रवेश करने से पहले हुड अनुभाग में हटाने योग्य ग्रीस पृथक्करण फिल्टर के रूप में कार्य करना है।

डीप बफ़ल वेन्स

वेन्स बार-बार चैनलों में बनते हैं। ये चैनल वायुप्रवाह का मार्गदर्शन करते हैं और धातु की सतह प्रदान करते हैं जहां ग्रीस की बूंदें संपर्क कर सकती हैं और अलग हो सकती हैं।

बैफल्स की गहराई और दूरी वायु प्रवाह प्रतिरोध, ग्रीस संपर्क व्यवहार और सफाई पहुंच को प्रभावित करती है। प्रतिस्थापन कार्य के लिए, वेन की गहराई मौजूदा हुड फ़िल्टर की मोटाई से मेल खानी चाहिए।

स्टेनलेस स्टील फ़्रेम

हटाने, धोने और पुनः स्थापित करने के दौरान फ़्रेम फ़िल्टर को कठोर रखता है। एक कमजोर फ्रेम बार-बार संभालने के बाद मुड़ सकता है, जिससे हुड स्लॉट में फिट खराब हो सकता है।

यदि परियोजना 201, 304, 316 या किसी अन्य स्टेनलेस स्टील की आवश्यकता को निर्दिष्ट करती है तो सामग्री ग्रेड की पुष्टि की जानी चाहिए।

हैंडल को नीचे खींचें

हैंडल सिर्फ सहायक उपकरण नहीं हैं। व्यावसायिक रसोई में, वे दैनिक रखरखाव को प्रभावित करते हैं।

एक अच्छी हैंडल स्थिति ऑपरेटर को चिकने वेन क्षेत्र को बहुत अधिक छुए बिना फ़िल्टर को हुड से नीचे खींचने की अनुमति देती है। हैंडल को सर्विस साइड की ओर देखना चाहिए और इंस्टॉलेशन को अवरुद्ध नहीं करना चाहिए।

जल निकासी छेद और निचला किनारा

फ़िल्टर के निचले किनारे को ग्रीस अपवाह का समर्थन करना चाहिए। जब फ़िल्टर सही ढंग से स्थापित किया जाता है, तो जल निकासी छेद या पायदान एकत्रित ग्रीस को हुड संग्रह क्षेत्र की ओर निर्देशित करने में मदद करते हैं।

जल निकासी का डिज़ाइन हुड संरचना से मेल खाना चाहिए। यह न मानें कि प्रत्येक फ़िल्टर को किसी भी दिशा में घुमाया जा सकता है।