एक बाफ़ल फ़िल्टर, मेष फ़िल्टर नहीं
यह स्टेनलेस स्टील बैफ़ल ग्रीस फ़िल्टर वाणिज्यिक रसोई निकास हुडों के लिए बनाया गया है। इसका काम निकास वाहिनी, पंखे या तेल धूआं उपचार उपकरण में हवा जाने से पहले ग्रीस युक्त वाष्प को अलग करने में मदद करना है।
अंतर संरचना में है.
एक मेश फ़िल्टर धातु की जाली की परतों का उपयोग करता है। एक धातु फोम फ़िल्टर झरझरा धातु सामग्री का उपयोग करता है। एक बाफ़ल ग्रीस फ़िल्टर निर्मित धातु ब्लेड का उपयोग करता है। जब गर्म, ग्रीस युक्त हवा बाफ़ल चैनलों से गुजरती है, तो वायु प्रवाह की दिशा बदल जाती है। ग्रीस की बूंदें धातु की सतहों से संपर्क करती हैं, हवा की धारा से अलग हो जाती हैं और जल निकासी क्षेत्र की ओर नीचे की ओर बढ़ती हैं।
यही कारण है कि इस उत्पाद को आमतौर पर रसोई के हुड प्रतिस्थापन परियोजनाओं, रेस्तरां निकास प्रणालियों और वाणिज्यिक खाना पकाने के वेंटिलेशन के लिए चुना जाता है जहां नियमित निष्कासन और सफाई रखरखाव दिनचर्या का हिस्सा है।
इस फ़िल्टर का उपयोग कहाँ किया जाता है
यह फ़िल्टर मुख्य रूप से वाणिज्यिक रसोई निकास प्रणाली के हुड फ़िल्टर अनुभाग में उपयोग किया जाता है।
विशिष्ट पदों में शामिल हैं:
रेस्टोरेंट रसोई हुड
होटल रसोई निकास हुड
केंद्रीय रसोई वेंटिलेशन सिस्टम
कैंटीन और खाद्य सेवा निकास प्रणाली
वाणिज्यिक खाना पकाने निकास फिल्टर स्लॉट
मौजूदा स्टेनलेस स्टील हुड फिल्टर के लिए प्रतिस्थापन फिल्टर
यह गंध फ़िल्टर नहीं है, सक्रिय कार्बन फ़िल्टर नहीं है और HEPA फ़िल्टर नहीं है। यह एक ग्रीस पृथक्करण फ़िल्टर है जिसका उपयोग डक्ट, पंखे या डाउनस्ट्रीम तेल धूआं उपचार इकाई से पहले किया जाता है।
बाफ़ल संरचना कैसे काम करती है
फ़िल्टर एक कठोर बाहरी फ्रेम के अंदर ऊर्ध्वाधर धातु बाफ़ल के साथ बनाया गया है।
जब खाना पकाने का निकास फिल्टर से होकर गुजरता है, तो हवा बाफ़ल पथ पर मुड़ने के लिए मजबूर हो जाती है। इन दिशा परिवर्तनों के दौरान भारी ग्रीस की बूंदों के धातु की सतह से संपर्क करने की अधिक संभावना होती है। एकत्रित ग्रीस हवा की धारा में निलंबित रहने के बजाय नीचे की ओर बह जाता है।
यह संरचना फिल्टर को फ्लैट मेश फिल्टर से अलग बनाती है, जो ग्रीस पकड़ने के लिए मुख्य रूप से मेश परतों पर निर्भर करते हैं। बैफ़ल फ़िल्टर को धोना और निरीक्षण करना आसान होता है क्योंकि धातु मार्ग अधिक खुले होते हैं और ग्रीस पथ अधिक परिभाषित होता है।
वास्तविक ग्रीस पृथक्करण वायु प्रवाह, खाना पकाने के भार, ग्रीस कण आकार, फिल्टर कोण, हुड डिजाइन और सफाई की स्थिति पर निर्भर करता है।
प्रतिस्थापन परियोजनाओं में मायने रखने वाले विवरण
नए खरीदार के लिए यह उत्पाद सरल लग सकता है। वास्तविक प्रतिस्थापन कार्य में, कई छोटे विवरण यह तय करते हैं कि फ़िल्टर ठीक से फिट बैठता है या नहीं।
बाहरी आकार
चौड़ाई, ऊंचाई और मोटाई हुड फिल्टर स्लॉट से मेल खाना चाहिए।
दिग्भ्रमित दिशा
बैफल्स को आम तौर पर लंबवत रूप से स्थापित किया जाता है ताकि एकत्रित ग्रीस नीचे की ओर निकल सके।
संभाल की स्थिति
साइड हैंडल कर्मचारियों को सफाई के दौरान फ़िल्टर हटाने में मदद करते हैं। हैंडल की स्थिति को हुड स्लॉट में हस्तक्षेप नहीं करना चाहिए।
जल निकासी छेद
नीचे जल निकासी छेद एकत्रित ग्रीस का मार्गदर्शन करने में मदद करते हैं। उनकी स्थिति हुड द्वारा ग्रीस को प्रबंधित करने के तरीके से मेल खाना चाहिए।
फ़्रेम की ताकत
बार-बार हटाने, सफाई और स्थापना के बाद फ्रेम सीधा रहना चाहिए।
सामग्री का चयन
व्यावसायिक रसोई में उपयोग के लिए आमतौर पर स्टेनलेस स्टील का चयन किया जाता है क्योंकि यह कई हल्की सामग्री की तुलना में सफाई को बेहतर ढंग से संभालता है। जब परियोजना को इसकी आवश्यकता हो तो सटीक सामग्री ग्रेड की पुष्टि की जानी चाहिए।
बैफ़ल ग्रीस फ़िल्टर बनाम मेटल फोम ऑयल फ़्यूम फ़िल्टर
| वस्तु | स्टेनलेस स्टील बाफ़ल ग्रीस फ़िल्टर | धातु फोम तेल धूआं फ़िल्टर |
|---|---|---|
| मुख्य संरचना | निर्मित धातु बाफ़ल | झरझरा धातु फोम मीडिया |
| पृथक्करण तर्क | वायुप्रवाह बाफ़ल चैनलों से होकर गुजरता है और ग्रीस नीचे की ओर बहता है | तेल की धुंध झरझरा धातु की सतह से संपर्क करती है |
| विशिष्ट स्थान | वाणिज्यिक रसोई हुड फ़िल्टर स्लॉट | तेल धूआं शोधक इनलेट, हुड प्री{{0}फ़िल्टर या उपकरण प्री-फ़िल्टर |
| सफ़ाई शैली | खुले धातु चैनल, हटाने योग्य और धोने योग्य | फोम छिद्र संरचना और ग्रीस लोडिंग पर निर्भर करता है |
| मुख्य चयन बिंदु | आकार, मोटाई, बाफ़ल दिशा, हैंडल और जल निकासी | फोम सामग्री, छिद्र घनत्व, मोटाई और फ्रेम |
| के लिए बेहतर है | हुड फ़िल्टर प्रतिस्थापन और नियमित रसोई की सफाई | जहां झरझरा धातु मीडिया की आवश्यकता होती है, वहां तेल धुंध पूर्व निस्पंदन |
दोनों उत्पादों का उपयोग तेल धूआं संबंधित प्रणालियों में किया जा सकता है, लेकिन उन्हें एक ही फिल्टर के रूप में वर्णित नहीं किया जाना चाहिए।
उत्पाद संरचना
एक विशिष्ट स्टेनलेस स्टील बैफ़ल ग्रीस फ़िल्टर में शामिल हैं:
•बाहरी धातु फ़्रेम
•ऊर्ध्वाधर बाफ़ल ब्लेड
•साइड हैंडल
•निचले जल निकासी छेद
•रिवेटिड या वेल्डेड फिक्सिंग पॉइंट
•आवश्यकता पड़ने पर प्रबलित फ्रेम विकल्प
उत्पाद को मानक आकारों के अनुसार बनाया जा सकता है या पुराने नमूनों, चित्रों या हुड स्लॉट आयामों के अनुसार अनुकूलित किया जा सकता है।
वाणिज्यिक रसोई परियोजनाओं के लिए अनुपालन नोट
कुछ बाज़ारों में वाणिज्यिक खाना पकाने की निकास प्रणालियों के लिए सूचीबद्ध ग्रीस फ़िल्टर या विशिष्ट अग्नि सुरक्षा दस्तावेज़ीकरण की आवश्यकता होती है।
यदि आपके प्रोजेक्ट को यूएल 1046, एनएफपीए 96, स्थानीय अग्नि अनुमोदन या तृतीय पक्ष परीक्षण की आवश्यकता है, तो कृपया ऑर्डर देने से पहले सटीक आवश्यकता की पुष्टि करें। हमें किसी उत्पाद को "यूएल सूचीबद्ध" या "एनएफपीए अनुरूप" के रूप में तब तक चिह्नित नहीं करना चाहिए जब तक कि दस्तावेज़ सटीक मॉडल, सामग्री और निर्माण से मेल न खाए।
उद्धरण के लिए, हम पुष्टि किए गए उत्पाद दायरे के अनुसार उत्पाद विनिर्देश, सामग्री जानकारी, पैकिंग विवरण और उपलब्ध सहायक दस्तावेज़ प्रदान कर सकते हैं।
कोटेशन के लिए आवश्यक जानकारी
कृपया कोटेशन से पहले निम्नलिखित जानकारी भेजें:
•फ़िल्टर की चौड़ाई, ऊँचाई और मोटाई
•प्रत्येक आकार के लिए मात्रा
•सामग्री की आवश्यकता
•पुराने फ़िल्टर फ़ोटो
•हुड स्लॉट तस्वीरें, यदि उपलब्ध हो
•संभाल की स्थिति
•जल निकासी छेद की आवश्यकता
•आवश्यक दस्तावेज़ या परीक्षण रिपोर्ट
•गंतव्य देश और शिपिंग अवधि
प्रतिस्थापन आदेशों के लिए, पुराने फ़िल्टर फ़ोटो अक्सर लिखित नाम की तुलना में अधिक उपयोगी होते हैं। सामने का दृश्य, साइड का दृश्य और हैंडल या जल निकासी क्षेत्र का नज़दीकी दृश्य हमें संरचना को तेज़ी से जांचने में मदद कर सकता है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों
क्या यह एक जालीदार ग्रीस फ़िल्टर है?
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नहीं, यह एक बाफ़ल ग्रीस फ़िल्टर है। यह गठित धातु बैफल्स का उपयोग करता है, न कि स्तरित जाल मीडिया का।
क्या यह धातु फोम तेल धूआं फिल्टर के समान है?
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नहीं, एक धातु फोम फ़िल्टर छिद्रपूर्ण धातु मीडिया का उपयोग करता है। यह उत्पाद वायु प्रवाह की दिशा बदलने और ग्रीस को नीचे की ओर निर्देशित करने के लिए बैफ़ल ब्लेड का उपयोग करता है।
क्या इसे धोया जा सकता है?
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हाँ। इसे नियमित रसोई रखरखाव के दौरान हटाने और साफ करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। सफाई पद्धति को साइट की सफाई प्रथा और स्थानीय आवश्यकताओं का पालन करना चाहिए।
क्या आप हमारे पुराने हुड फ़िल्टर के समान आकार बना सकते हैं?
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हाँ। कृपया पुराना फ़िल्टर आकार और फ़ोटो भेजें. चौड़ाई, ऊंचाई और मोटाई की सावधानीपूर्वक जांच की जानी चाहिए।
क्या आप स्टेनलेस स्टील सामग्री प्रदान कर सकते हैं?
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हाँ। स्टेनलेस स्टील के विकल्प उपलब्ध हैं। यदि परियोजना की कोई विशिष्ट आवश्यकता है तो कोटेशन से पहले सटीक ग्रेड की पुष्टि की जानी चाहिए।
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